מסעדת סושי קניזושי קאטו היא מסעדת סושי בניסקו, הוקאידו, יפן. המסעדה מגישה סושי, סרטנים ומטבח יפני למבקרים בינלאומיים באתר סקי מושלג. העיצוב שואב השראה מדפוסי איינו, מקדשים יפניים ומצורתו של הר יוטיי. עץ מקומי משמש לאורך כל החלל, עם מבנה תקרה מעץ ארז מקומי ודלפק מעץ ברוש יפני מלא, שנבנה באמצעות שיטות נגרות מסורתיות של מקדשים. מעבר מטויח מזכיר את צריף השלג המסורתי "קמאקורה", ועלי זהב מכסים את תקרת החדר הפרטי ואת המחיצות. בר בכניסה מאפשר לאורחים ליהנות ממשקאות בזמן ההמתנה.
שם הפרוייקט : Kanizushi Kato, שם המעצבים : Takahiro Todoroki, שם הלקוח : Kitagunikaranookurimono Inc..
עיצוב נהדר זה זוכה בפרס עיצוב ברונזה בתחרות אדריכלות, בנייה ומבנים. אתה בהחלט צריך לראות את תיק העיצוב של מעצבי ארד עטור הפרסים כדי לגלות עבודות רבות אחרות, חדשניות, מקוריות ויצירתיות חדשות, עבודות בנייה ומבנים.