מסעדה הפרויקט מקיים את הרעיון של "טיפול במורכבות בפשטות". החלק החיצוני של המבנה משתמש ברפפות עץ כדי לגלם את הדימוי של תרבות ההרים והיער, ואת הביטוי של החשיבה היפנית "מוצלת". המעצב השתמש בעבודתו של Ukiyo, המשקף את התרבות היפנית; הקופסה הפרטית מוציאה את התחושה המפוארת של תקופת אדו. המעצב הופך את סגנון האכילה לסושי על המסוע, משתמש בעיצוב מסלול כפול ומצמצם את המרחק בין השפים לאורחים באזור ltabasahi.

שם הפרוייקט : Ukiyoe, שם המעצבים : Fabio Su, שם הלקוח : Zendo Interior Design.