המסעדה והבר היפני דונגשנג היא מסעדה וברים יפניים השוכנים בבייג'ינג, מורכבים מבמבוק בצורות וגדלים שונים. חזון הפרויקט היה ליצור סביבת אוכל ייחודית על ידי שזירת האסתטיקה היפנית עם אלמנטים של תרבות סינית. החומר המסורתי עם חיבורים חזקים לאומנות ומלאכה של שתי המדינות מכסה את הקירות והתקרות ליצירת אווירה אינטימית. החומר הטבעי והבר-קיימא מסמל את הפילוסופיה האנטי-עירונית בסיפור הקלאסי הסיני, שבעת חכמי חורשת הבמבוק, והפנים מעורר את תחושת האוכל בתוך חורשת במבוק.